主料:
荠菜适量，
猪肉馅适量，
饺子皮适量
辅料:
鸡蛋适量调料
生抽适量，
蚝油适量，
盐适量，
胡椒粉适量，
淀粉适量，
香油适量荠菜饺子的做法步骤
1.食材:荠菜、猪肉馅、饺子皮。
2.锅中水开放入一勺食用油。
3.焯水三十秒捞岀。
4.荠菜挤干水份切碎。
5.肉馅中放入鸡蛋、胡椒粉、盐、蚝油、生抽和淀粉。
6.搅拌均匀。
7.分次加入葱姜水。
8.把荠菜放入肉馅中拌匀后加入一勺香油搅拌均匀。
9.取一张饺子皮放入荠菜肉馅包成饺子。
10.水开放入锅中。
11.煮沸后加入三次冷水。
12.煮熟捞岀即可。
13.成品图。
TAGS：
主食 家常菜 荠菜
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